1小青菜洗净

2放入锅里绰水后捞出挤干水分

3把小青菜剁成碎末

4把肉泥一起再次剁匀

5把菜肉放入碗里加入鸡蛋

6加入料酒

7加点盐

8加入蚝油

9加点生抽

10加点香油拌上劲

11取一张馄饨皮放上适量馅料

12在四周蘸点水，然后对折包好馄饨

13锅里水煮开后放入馄饨，再次煮开后加冷水煮至馄饨浮在水面

14捞出馄饨加入香油以免粘连

15调汁：取一个小碗加入花生酱

16加入生抽

17加入香醋

18加入砂糖

19加点红油搅拌均匀

20等馄饨温热时把汁水淋上拌匀即可