1熟牛肉备用。

2切片。

3捣好的蒜泥倒入碗中，加适量盐和醋、少许芝麻酱和鸡精、滴几滴香油和藤椒油，拌匀即可。

4宽面条备用。

5水烧开，下面条，面条煮熟。

6捞出放入碗中。

7浇汁。

8放上牛肉。

9加一勺辣椒，香辣爽口。