1准备的食材如上。

2把面粉倒在不锈钢板上，加入一小撮盐，滴入几滴玉米油，再倒入适量的清水。

3揉成团盖上保鲜膜醒面30分钟。

4醒面空隙，把烤肠放空气炸锅里。

5200度炸10分钟左右。

6黄瓜切丝。

7胡萝卜切丝，放入开水里焯水，再捞出沥干水分备用。

8平底锅里放入少许玉米油，把蛋液平铺在锅里，摊成蛋皮，再切成丝。

9碗里放入一大勺葱伴侣辣椒酱。

10加入适量开水拌匀。

11醒面时间到了，面团揉几分钟就很光滑了。

12在面团上撒上木薯粉，用擀面杖擀成稍微薄一点的面皮，再在上面撒上木薯粉。

13上下两边往中间叠。

14再切成自己喜欢的的条条。

15撒些木薯粉防粘。

16锅里放入开水，加点盐，滴入几滴玉米油烧开。

17把面条放进去，烧开后，用筷子搅搅散，再倒入少许清水继续烧开后，再烧片刻。

18捞出过凉白开一遍。

19再捞出盛在盘里。

20滴入几滴香油。

21倒入六月鲜轻盐昆布酱油拌匀。

22把原先拌匀的酱汁倒入锅中烧开。

23淋在面上，拌匀。

24最后放上黄瓜丝，胡萝卜丝和蛋皮丝以及烤肠就可以享用喽！

25来一勺吧，好吃不？

26成品图。