1准备食材，黄瓜去皮削成丝，香菇提前泡开。

2锅中煮开水，倒入豆芽烫30秒捞出备用，再把面条煮熟后，冷水冲洗干净，沥干水份备用。

3猪肉剁成末，加淀粉揉匀，生姜大蒜辣椒剁成末，香菇切片。

4锅中倒入油，倒入生姜大蒜辣椒末，小火炒香后，放入肉末和香菇翻炒均匀。

5倒入味达美臻品料酒1大勺。

6六月鲜红烧酱油1大勺。

7味达美臻品蚝油1中勺。

8葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺，1小勺盐。

9翻炒均匀备用。

10准备大碗，放入面条，豆芽，黄瓜丝，以及炒好的肉末酱，翻拌均匀。

11撒上葱花即可享用美味。