1普通面粉加食盐。

2热水用筷子搅拌均匀。

3像这样就用手揉。

4用手揉揉。

5揉成这样就放置十分钟。

6菜板上撒入面粉把面团放上去铺平醒十分钟。

7套上保鲜膜或者湿毛巾。

8锅中放水烧开。

9将面团切成长条。

10用手一手拿着面条一手往下扯，扯成均匀的薄条放入锅中。

11一条一条这样扯完大火焖五分钟。

12加入紫菜。

13食盐，生抽，蚝油，胡椒粉鸡精调味。

14加入鸡蛋液。

15猪油和韭菜。

16成品图。

17成品图。