韭香人鱼面

韭香人鱼面
主料
  • 面粉 适量
  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 番茄 一个
调料
  • 稻米油 适量
  • 适量
  • 鸡汁 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
韭香人鱼面的做法步骤
  • 1韭菜洗净沥干备用(楼顶自种的)。

  • 2西红柿洗净备用。

  • 3韭菜切碎备用。

  • 4装内一个大点的容器内,加入适量盐,少许水压出汁水。

  • 5鸡蛋备用。

  • 6加入适量面粉,打入一个鸡蛋搅拌成面絮状。

  • 7和成一个偏硬点的面团备用。

  • 8西红柿切成小丁备用。

  • 9热锅入油,打入鸡蛋调入少许盐炒香鸡蛋碎。

  • 10放入西红柿炒至出汤汁。

  • 11加入适量纯净水烧开,用厨房剪把面团剪成人鱼状放入煮十分钟,调入适量盐,鸡汁调味即可。

  • 12看着好诱人😍

  • 13成品图。

  • 14成品图。

  • 15再来一张,像人鱼吧!

使用的厨具

炒锅

小技巧

韭香味浓郁,色泽也诱人,深爱家人的喜爱~<br>作为早餐,或正餐都是不错的选择!

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