1把主料和辅料准备就绪。
2准备一把鸡蛋🥚面。
3自制兔丁(配方不外泄)
4酱油+自制兔丁或牛肉丁,也可以少量加一点味精及盐。
5在调配好的浆液加点香油。
6在水未沸腾时加入少许香醋或陈醋,水开后下入准备好的鸡蛋🥚面🍜。
7面的软硬依照口味来,适当的时间把平底锅内的面捞出放入面汤碗里。
8用筷子🥢翻拌一下。
9独特的生日长寿面。
10嘻嘻😁希望我的未来不是梦。
平底锅、煮锅、炒锅
1.面在锅内不宜太短也不宜太长,要适当的用筷子搅拌。<br>2.酱油和醋的用量不宜太多,因为兔丁或牛肉丁味道已经足够辣。<br>3.盐🧂可以少放甚至不放。<br>4.顺序不能乱。