1葱花、蒜沫、青菜、扯面剂子。

2碗中倒入米醋、生抽，放入盐、味精、十三香。

3面剂子上下左右擀匀。

4用擀面杖在中间压出实线。

5将面条扯匀。

6从中间实线处拽开。

7面条快煮熟时放入青菜。

8煮熟后空干直接捞入碗中。

9放入炸酱、西红柿鸡蛋臊子、干辣椒面、葱花、蒜沫，热油炸香。

10搅拌均匀即可，美味漂亮、香辣可口！