1取一深碗，放入蒸笼纸垫底。

2新鲜面条抖散。

3加少许食用油拌匀，水开后放刚才盆中蒸至十分。

4准备好八角，桂皮，姜切条丝，蒜切粒。

5五花肉切条加盐与酱油腌好，准备好干辣椒段。

6长豆角切段洗净。

7锅中放油烧热，下入五花肉炒出油出香味。

8放入姜蒜。

9放入干辣椒段，加盐，生抽，老抽，可放些胡椒粉。

10倒入开水煮开。

11用勺子舀出大半碗汤汁。

12这时先把豆角煮一小会在面条倒下去。

13用筷子不停翻拌，让面条上色均匀，在把刚才舀出的半碗汤汁倒入锅中。

14汤汁收干后，淋些芝麻油在面条上出锅。香喷喷的面条出锅了！