1白菜叶放入开水中烫一下捞出。

2炒锅放入猪油融化后，加入鸡蛋炒散炒香。

3放入清水和盐烧开。

4炒鸡蛋的同时把面条放入煮锅中煮开。

5把煮开一次的面条放入鸡蛋汤汁中再次烧开，放入白菜叶搅拌均匀。

6加入盐即可出锅。