1鲍鱼刷洗干净，去壳去内脏。

2用刀片成薄片。

3锅里适量水，放入葱姜，煮开，放入鲍鱼片。

4烫一分钟左右，关火。

5捞出鲍鱼片。

6葱姜蒜，小米椒，一点点盐，生抽调味儿。

7锅里油烧热，放几粒花椒炸香。

8泼到碗中。

9拌匀备用。

10胡萝卜用模具切出字。

11上海青菜芯儿洗净。

12锅里适量水烧开，上海青和胡萝卜焯断生捞出备用。

13锅里倒入开水，下入面条，煮两滚儿。

14倒入关东煮调料粉调味。（注意咸度，鲍鱼里也有盐份，这里可以稍淡点）

15下入小葱，搅匀盛碗。不放葱也可以。鲍鱼片里有。

16面连汤盛入碗里。

17摆上上海青，字，鲍鱼片，美味儿的鲍鱼片生日面完成。

18成品。