玉米油曲奇

玉米油曲奇
主料
  • 面粉 80g
  • 玉米淀粉 20g
  • 玉米油 40g
  • 40g
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
玉米油曲奇的做法步骤
  • 1盆中倒入玉米油、糖

  • 2用电动打蛋器低速打发

  • 3鸡蛋1枚打入碗里搅散

  • 4将搅散的蛋液倒入盆里

  • 5继续用电动打蛋器打发至蛋液有纹路即可

  • 6筛入面粉与玉米淀粉的混合粉

  • 7搅拌均匀(这时的面糊比较浓稠)

  • 8将面糊倒入裱花袋中

  • 9挤到烤盘上(看似挺容易操作起来还真有难度,花纹挤得很难看)

  • 10全部弄好

  • 11预热烤箱190度烤30分钟

使用的厨具

打蛋器、电烤箱

小技巧

要依据自家的烤箱温度来设定烤制时间,感觉我家的烤箱温度偏低。

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