1各种材料称重备用。

2把黄油室温软化，加白糖用打蛋器搅打。

3分次加入蛋液。

4搅打成羽毛状。

5筛入面粉。

6翻拌均匀，装入裱花袋。建议再多加一个鸡蛋，有点干了，捏起来太费劲。

7用喜欢的花嘴转圈捏出曲奇。

8放入烤箱中层190度约12--15分钟，就好了。