1毛芋、白萝卜、香菇、豆腐、胡萝卜切丁。

2豌豆解冻备用。

3鸭胗、鸭肠煮熟切细，鸭肝焯水后切丁。

4米粉干适量。

5半碗淀粉加水搅匀。

6锅中放油，放入萝卜、毛芋、香菇、豆腐、胡萝卜翻炒。

7放入鸭胗等，加盐、生抽、料酒炒匀。

8加水烧煮。

9水开后放入豌豆、米粉干烧熟。

10淋入淀粉水勾芡。

11种类丰富，营养均衡。