1肉片里放入盐，料酒和十三香抓拌均匀。

2姜丝放入清水中煮开。

3红薯粉放入码好味道的牛肉片。

4让红薯粉充分包裹住牛肉片。

5把肉片一块一块放入开水中煮。

6煮3分钟。

7煮到滑肉浮起来。

8生菜洗净。

9放入滑肉汤中煮开。

10加入盐调味即可捞出。