1将中种面团的液体材料放入面包机中垫底；

2将粉类材料铺在上层；

3揉成团后装入保鲜袋，放进冰箱过夜（无须出筋）；

4将主面团的液体材料放入面包机中垫底；

5将粉类材料铺在中层；

6将中种面团揪成小团铺在上层；

7揉至扩展阶段，加入黄油继续揉匀；

8揉成均匀光滑的面团后取出；

9分成等量的两份；

10将面团擀成牛舌形；

11将两边向中间折；

12卷起；

13将整理好的面团放入吐司模中；

14发酵至八分满；

15180℃，40分钟，完成。