莲子无花果炖龙骨

莲子无花果炖龙骨
主料
  • 莲子 30粒左右
  • 无花果 7粒
  • 干瑶柱 适量
  • 龙骨 200g
辅料
  • 生姜 少许
调料
  • 少许
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
莲子无花果炖龙骨的做法步骤
  • 1把莲子、无花果、干瑶柱洗净备用。

  • 2龙骨剁块,洗净备用。

  • 3把洗净的材料放到炖盅里。

  • 4再放入龙骨。

  • 5最后放入姜片,倒入没过食材的清水。

  • 6隔水炖煮,水开后转小火炖一个小时即可。

  • 7喝的时候可以加入少许盐,不加也可以。

使用的厨具

炖盅

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