1番茄洗净去皮切小块。

2粉丝提前泡发一下。

3番茄火锅底料和虾滑备用（火锅底料是三分之一的量）。

4锅中热油放入番茄翻炒出茄汁。

5加入适量清水。

6加入番茄火锅底料。

7大火煮开煮出浓稠的茄汁。

8虾滑舀出放入锅中。

9煮开至虾仁变色。

10放入粉丝。

11大火煮开即可。

12成品。

13成品。

14成品。