1娃娃菜洗净切成长条备用，用鸡汤把它煮软。

2把皮蛋切成小块。

3加入皮蛋和水豆腐煮熟。

4出锅前撒入少许盐、胡椒粉调味，喜欢香菜或者葱的加入即可出锅。