肉酱土豆泥

肉酱土豆泥
主料
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 半个
  • 鲜玉米 半个
  • 青豆 50克
辅料
  • 马苏里拉乳酪 适量
配料
  • 肉酱 4大匙
  • 适量
  • 口味 酸咸
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
肉酱土豆泥的做法步骤
  • 1准备所需材料。

  • 2土豆去皮洗净切成块。

  • 3土豆上锅蒸熟。

  • 4取出蒸熟的土豆压成泥。

  • 5青豆洗净用开水焯烫断生,胡萝卜去皮洗净切成小丁,玉米削成粒,马苏里拉切碎。

  • 6将青豆、玉米粒、胡萝卜丁加入土豆泥中。

  • 7加入少许盐。

  • 8然后拌成土豆馅。

  • 9将土豆馅放入烤碗中。

  • 10加入肉酱。

  • 11最后撒上马苏拉里乳酪,放入预热烤箱250度烤15分钟,至乳酪呈金黄色即可。

  • 12成品

使用的厨具

电烤箱、蒸锅

小技巧

添加盐量时要适量,因为肉酱是咸的,所以在添加时要适当的添加,以免太咸。<br><br>如果家中有乳酪粉,可以在刚出炉时趁热撒上乳酪粉,加了乳酪粉会更香浓。

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