1卷心菜洗净切小丁
2胡萝卜切小丁
3鹅肝酱切小块
4鸡蛋打散
5把鹅肝酱放入蛋液里,加点盐和料酒拌匀
6准备的一碗剩米饭
7起油锅,放入卷心菜和胡萝卜丁煸炒片刻
8再放入剩米饭炒散
9倒入鹅肝酱蛋液炒匀
10加点盐后炒匀
11起锅前加点鸡粉和葱花
12如果家里有XO酱来点,那就更加美味了
不粘锅
鹅肝酱很软烂,所以炒的时间不要太长,不然会碎掉,看不见了