1某宝买的开蛋器，轻巧两下，蛋壳即开。

2洗净蛋壳，放蛋架上备用。

3准备培根，玉米粒、青豆和胡萝卜粒，我买的美国杂菜，这三样已经混合好了。糯米用温水浸泡半小时。

4因为蛋小，装不下，所以每只蛋壳只配了半个咸蛋黄。

5培根切小，除咸蛋黄外，其余材料混合。

6加入适量生抽，拌匀。

7咸蛋黄与糯米塞入蛋壳内，加入少量清水。

8放蒸锅或蒸蛋器内蒸15分钟。蒸蛋器水烧干后可加水继续蒸。

9摆盘，开吃。

10营养又美味。