1将黄瓜、胡萝卜洗干净，分别切成丁

2香葱洗净，切成末

3锅烧热，放入适量油，油温五成热时将鸡蛋打入锅中翻炒

4将胡萝卜丁放入锅中翻炒两下

5将黄瓜丁放入锅中翻炒

6剩米饭倒入锅中，将饭疙瘩炒散

7锅中撒入少许盐，翻炒均匀

8香葱末撒入锅中，翻炒几下

9盛出，可以开吃啦，香喷喷的~