1准备食材

2洋葱切丁

3胡萝卜切丁

4香菇切丁

5磷虾虾仁放黄酒和胡椒粉腌制一会

6鸡蛋打散

7热锅冷油中放入蛋液，大火用筷子快速搅拌

8加入洋葱丁翻炒均匀

9加入胡萝卜丁和香菇丁翻炒均匀

10加入虾仁翻炒均匀

11放入饭，加盐翻炒

12加葱关火，靠余温翻炒均匀出锅

13成品