1准备食材
2将猪腿肉分开肥瘦肉,切块,将肥肉放锅里,开中小火
3煸出油
4将香菇切丁
5将鱿鱼干切丁
6将胡萝卜切丁
7将香菇放入油锅里炒出香味
8放入瘦肉和鱿鱼干翻炒
9加入剩余配料
10翻炒均匀
11加少许水,加盖小火焖5分钟
12倒入糯米饭
13搅散,加盖小火煮5分钟
14烹些料酒,翻炒均匀
15成品图
16成品图
17成品图
18成品图
19成品图
炒锅
1.香菇和鱿鱼干要提前泡发<br>2.没有蛏露,可用耗油代替