1把饭搞碎，拌入鸡蛋1只。

2把所有配料切丁，放入盘中。

3热锅放油，依次放入配料炒香，加入饭继续炒，调好味，炒至有点干加入葱叶，芹菜叶翻匀关火出锅装盘。