1取适量大米淘洗干净

2放入电饭煲选择：筋道、标准煮饭

3时间到打开饭煲，等待米饭晾凉

4再备好其它食材

5鸡蛋打散、火腿肠切丁备用

6锅中倒油，放入玉米粒、青碗豆和火腿肠炒熟后盛起

7留底油倒入鸡蛋液

8留底油倒入鸡蛋液

9重新倒油，放入米饭炒散

10再放入之前炒好的鸡蛋、火腿肠等翻炒

11最后调入食盐炒匀后关火

12盛盘上桌