1备玉米粒青豆胡萝卜洗净切丁

2木耳泡发洗净切丝小香葱洗净切葱花虾仁放盐料酒胡椒粉淀粉蛋清葱段姜片抓匀腌制几分钟

3青豆玉米粒胡萝卜丁木耳丝共置一碗中

4入开水锅焯熟

5虾仁入开水锅焯至刚熟

6捞出虾仁

7坐锅入油烧热下葱花煸香在倒入米饭中小火炒制

8翻炒均匀调入蚝油

9放盐

10放入虾仁和配菜

11滴入香油炒匀即成