剁椒肉末炒饭

剁椒肉末炒饭
主料
  • 米饭 一碗
  • 肉末 50克
  • 剁椒 三茶匙
辅料
  • 鸡粉 三分之一茶匙
  • 葱花 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
剁椒肉末炒饭的做法步骤
  • 1准备食材

  • 2起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末煸炒加入一茶匙料酒,炒至肉末水份收干

  • 3加入剁椒一起煸炒出香味

  • 4倒入米饭翻炒均匀

  • 5加入三分之一茶匙鸡粉调味

  • 6放入葱花翻炒均匀即可出锅

  • 7成品

  • 8成品

使用的厨具

炒锅

小技巧

剁椒的盐味已经足够,所以不用加盐了!

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