1一碗剩米饭

2两个咸鸭蛋

3胡萝卜切粒，玉米粒和豌豆粒准备好

4小香葱

5掏出鸭蛋黄加胡椒粉完全拌碎

6锅里放少油放入香葱，倒入鸭蛋黄煸炒出香味，倒入胡萝卜、玉米和豌豆翻炒，最后倒入米饭，不停翻炒，让每粒米饭上都沾上蛋黄

7放入盐调味

8出锅；动筷子