1把材料洗净切粒

2青椒切粒

3虾去外壳切粒，瘦肉切粒，一起用酱油，蚝油，盐和糖腌十分钟

4平底锅清净擦干

5放入油，油热后加蒜头

6喜欢胡萝卜软一点就先放

7加入肉，炒变色

8加入腌肠，接着炒变色

9加入青椒，翻炒均匀

10最后加入米饭，翻炒均匀，米饭我是先入锅蒸，再洗切材料的，这样节省时间，我用碗蒸的，这样不会煮多，嘻嘻！

11继续翻炒到听到滋滋的声音即可关火起锅了！

12一锅香喷喷的炒饭就做好了！