1鸡蛋打散加盐胡萝卜红肠切丁

2锅烧热加油把鸡蛋炒熟盛出锅继续加油陆续放入胡萝卜豌豆红肠炒熟盛出

3米饭最好用隔夜饭现煮的也可放在风扇下吹一吹锅烧热加油米饭炒散加入炒好的鸡蛋胡萝卜豌豆最后加入小葱和盐翻炒一会即可