1香菇泡水泡软，洗净切片，胡萝卜擦丝，青菜洗净折段

2鸡肉磕入碗里加点盐，打散

3葱洗净切葱花，准备一碗米饭（忘了拍了）

4热锅冷水，下入鸡蛋液，翻炒盛出碗里

5入油，爆香葱白

6依序放入香喷片翻炒片刻、再放入青菜和胡萝卜丝到，加入盐和鸡精翻炒熟

7下入米饭，调入味极鲜酱油，翻炒均匀，下入炒好的鸡蛋和葱花翻炒，装盘

8香喷喷的炒饭