蚝油蛋炒饭

蚝油蛋炒饭
主料
  • 米饭 1碗
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 小葱 2根
  • 洋葱 1/4个
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
蚝油蛋炒饭的做法步骤
  • 1准备两个鸡蛋

  • 2小葱切碎

  • 3洋葱切小丁

  • 4米饭放凉打散

  • 5先炒鸡蛋盛出

  • 6把洋葱炒软

  • 7加入米饭炒散

  • 8加刚才盛出的鸡蛋,加一勺生抽

  • 9加一勺蚝油

  • 10撒上葱花

  • 11加盐出锅,香喷喷的蛋炒饭配上一碟自制牛肉酱,简直了。

  • 12再刷个冰与火,连女王都想拿龙跟我换一碗炒饭。

使用的厨具

不粘锅

小技巧

剩米饭冷藏一下再炒口感会更好。

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