1准备食材
2葱，胡萝卜洗净切末。
3锅中热油，鸡蛋下锅，滑炒至熟，至碎，盛出。
4另起锅，放油，放入葱，胡萝卜翻炒。
5放入米饭翻炒，炒至米饭粒粒松散。
6鸡蛋下锅，翻炒均匀。
7放入香菇海参酱，调味。炒匀后出锅。
8成品图
炒锅
香菇海参酱特别的鲜，还有咸味，不用放盐和其他调味料了。
