1准备好炒饭材料！鸡蛋两个！放凉的米饭一大碗！红萝卜洗净切细丁！洋葱洗净切丁！豇豆洗净切丁！玉米剥玉米粒待用！以上的食材都是适量为好！不用标准的重量来计量！

2热锅放油先煎鸡蛋！煎鸡蛋不用煎成一整块！用锅铲打散！

3再放入红萝卜和豇豆丁翻炒均匀！等红萝卜变色后块熟了！

4加入洋葱丁和玉米粒翻炒均匀！加入适量的盐翻炒均匀！

5加入一茶匙咖喱粉

6翻炒均匀！试一试咸淡，也可以加入适量的香葱末提香！

7香喷喷的咖喱炒饭出锅了

8成品