向日葵炒饭

向日葵炒饭
主料
  • 米饭 一碗
  • 鸡蛋 2只
  • 豌豆 几粒
辅料
  • 一点
  • 淀粉 一点
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
向日葵炒饭的做法步骤
  • 1鸡蛋充分搅拌均匀,加入厚一点的淀粉水。🌻小贴士:做蛋皮放厚一点的淀粉水可以让蛋皮坚韧不易破。

  • 2锅涂油,油不用太多,能均匀涂满锅底就行。

  • 3蛋液倒入锅内,快速转圆。蛋皮做好,出锅,先把一张蛋皮切成1厘米宽的小条。再把另外一张,先切成小长方形,再把小长方形修成花瓣形状。

  • 4准备一份炒饭。

  • 5找一个圆底的碗,把米饭压的紧一点便于倒扣造型。

  • 6然后就开始快乐的编织吧。

  • 7编织完成

  • 8用筷子把多余的蛋皮压到米饭底,圆嘟嘟的吧。

  • 9依次摆上花瓣。

  • 10再把事先煮好的豌豆挨个填充到缝隙里。

  • 11看、看造型是不是很阳光。看到它心情是不是一下子就变得美腻起来了~~~~

使用的厨具

平底锅、炒锅

小技巧

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