1鸡蛋充分搅拌均匀,加入厚一点的淀粉水。🌻小贴士:做蛋皮放厚一点的淀粉水可以让蛋皮坚韧不易破。
2锅涂油,油不用太多,能均匀涂满锅底就行。
3蛋液倒入锅内,快速转圆。蛋皮做好,出锅,先把一张蛋皮切成1厘米宽的小条。再把另外一张,先切成小长方形,再把小长方形修成花瓣形状。
4准备一份炒饭。
5找一个圆底的碗,把米饭压的紧一点便于倒扣造型。
6然后就开始快乐的编织吧。
7编织完成
8用筷子把多余的蛋皮压到米饭底,圆嘟嘟的吧。
9依次摆上花瓣。
10再把事先煮好的豌豆挨个填充到缝隙里。
11看、看造型是不是很阳光。看到它心情是不是一下子就变得美腻起来了~~~~
平底锅、炒锅
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