1将大米煮好盛出备用（隔夜饭最佳）将鸡胸肉切丝用生粉，盐，鸡粉，油腌制10分钟玉米胡萝卜红辣椒从切粒备用。

2锅内倒入油，将胡萝卜玉米粒倒入爆炒，接着放入鸡胸肉爆炒，

3加入五常稻花香大米与杂菜鸡肉一起炒，加入番茄酱芝士片爆炒1分钟等芝士融化即可。

4成品色香味俱全，在家也能吃到西式炒饭。