土豆焖饭

土豆焖饭
主料
  • 土豆 1个
辅料
  • 小葱 3根
  • 蒜头 1个
  • 3片
  • 牛肉酱 1大勺
  • 料酒 2小勺
  • 生抽 3小勺
  • 白胡椒粉 微量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
土豆焖饭的做法步骤
  • 1淘好米放入电饭煲中,加热水,盖上焖15分钟。

  • 2一个土豆削皮切丁后放在水中去掉多余的淀粉。

  • 3葱姜蒜切末。

  • 4热锅冷油,放入葱姜蒜末爆香。

  • 5加入一大勺小康牛肉酱炒出香味。

  • 6放入土豆丁翻炒均匀。

  • 7放2小勺料酒3小勺生抽一撒一小点白胡椒粉,炒匀关火。

  • 8将所有材料倒入电饭煲,按煮饭键。

  • 9饭好后再焖5分钟,就可以开吃啦。

使用的厨具

电饭煲、炒锅

小技巧

煮饭时用正常的水量,无需多加。葱姜蒜末切到最细小,吃的时候只有香味,没有渣渣。

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