香菇肉末炒饭

香菇肉末炒饭
主料
  • 米饭 400g
  • 肉末 50g
  • 香菇 4颗
辅料
  • 蒜瓣 3颗
  • 洋葱 小半个
  • 青椒 1个
  • 酱油 1小勺
  • 生抽 1小勺
  • 鸡精 2g
  • 2g
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
香菇肉末炒饭的做法步骤
  • 1准备好所有食材

  • 2冷锅冷油,待油味升高放入蒜瓣煸炒

  • 3加入肉末翻炒至水分收干

  • 4加入香菇末炒2分钟

  • 5继续放入青椒、洋葱粒

  • 6加入盐鸡精酱油生抽

  • 7翻炒均匀

  • 8加入米饭

  • 9炒3分钟左右

  • 10出锅、趁热享受美味吧

使用的厨具

炒锅

小技巧

炒饭时最好使用不粘锅,普通锅具加入米饭后改小火炒至最佳喜欢吃辣的朋友可以加入两三个小米椒使米饭颜色更加丰富。

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