1煮熟的鲜玉米剥粒
2香菇、黄瓜、胡萝卜、洋葱洗干净
3香菇、黄瓜、胡萝卜切成丁
4洋葱切成丁
5起油锅,胡萝卜入锅过油
6香菇入锅一同过油后盛出
7再起油锅,洋葱入锅炒
8炒出香味,米饭入锅炒
9玉米粒入锅炒
10胡萝卜、香菇入锅炒
11加盐、味精炒
12炒均匀关火,黄瓜入锅炒
13炒均匀即可盛出享用
炒锅
1、炒饭所用米饭要稍微硬些,炒好后粒粒分离,口感更好。<br>2、用洋葱炝锅,味道很好,不必再用葱姜。<br>3、时蔬搭配依据个人偏爱。<br>4、为保留黄瓜的清香要关火后再将黄瓜入锅。<br>