炒饭翡翠包

炒饭翡翠包
主料
  • 米饭 1碗
  • 豌豆 20g
  • 玉米 30g
  • 鸡蛋 1个
  • 火腿 20g
  • 白菜叶 5片
辅料
  • 3g
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
炒饭翡翠包的做法步骤
  • 1准备所需食材,火腿切丁,白菜洗净备用

  • 2锅里加水,放入食盐,烧开

  • 3放入白菜,不要搅拌,就这样煮熟,捞出

  • 4倒入玉米

  • 5倒入豌豆,盖盖煮至玉米豌豆熟透,捞出

  • 6葱叶放入热水里烫一下,变软就可以了

  • 7置炒锅,锅内加油烧热倒入火腿丁,翻炒出香味,捞出

  • 8鸡蛋打散,倒入锅里快速搅拌,不然颜色过深就老了

  • 9倒入米饭火腿丁炒至米饭成颗粒状,倒入煮好的玉米和豌豆

  • 10加盐翻炒均匀,备用

  • 11盘里平铺一层白菜叶,用勺子乘入叶内中间位置,用白菜叶包裹住你的,收口用葱叶固定

  • 12包好的翡翠包

  • 13成品图欣赏

  • 14成品图欣赏

  • 15成品图欣赏

使用的厨具

汤锅、炒锅

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