花式蛋炒饭

花式蛋炒饭
主料
  • 米饭 500
  • 鸡蛋 2只
  • 火腿 适量
  • 黄瓜 1个
  • 海鲜菇 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
花式蛋炒饭的做法步骤
  • 1黄瓜,海鲜菇洗净和火腿一起切丁,黄豆大就可以了

  • 2锅内加一点油,放入切好的三种丁翻炒,依个人口味,加适量盐,一点清水,炒熟后加适量耗油,香油出锅备用

  • 3米饭加蛋翻炒,忘记拍图了,反正大家都会的,嘿嘿。这里重点要说的是装盘,找一个小碗和一个不锈钢小盆,把碗扣在小盆里,然后装进蛋炒饭。蛋炒饭尽量压实一点,这样容易成型

  • 4装好以后,用盘子扣在小盆上,然后一起翻转,取下小盆,就是这个样子啦。一个人操作,中间拍照实在腾不出手来,图就省了吧😜

  • 5拿掉中间的小碗,蛋炒饭瞬间变成了可以放美食的器皿😏

  • 6盛上刚才炒好的三丁,然后配一杯鲜榨的橙汁,这个早晨美美哒😊

  • 7闺女说超级好吃😊

使用的厨具

不粘锅

小技巧

蛋炒饭的菜可以根据个人口味自由搭配,肉,海鲜,菜,只要喜欢都可以的哦😄

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