【韭菜玉米炒饭】春天食韭正当时

【韭菜玉米炒饭】春天食韭正当时
主料
  • 熟米饭 350克
  • 玉米 80克
  • 韭菜 60克
  • 红椒 半个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 两滴
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
【韭菜玉米炒饭】春天食韭正当时的做法步骤
  • 1准备好材料。

  • 2韭菜、辣椒切碎备用。

  • 3锅里倒入油烧热,开中火,先把切碎的辣椒翻炒2-3下。

  • 4倒入米饭,将米饭炒至半散。

  • 5倒入玉米,翻炒。

  • 6炒至米饭颗粒完全散开,加入盐,再炒个1-2分钟。

  • 7倒入韭菜、滴入蚝油翻炒。

  • 8翻炒均匀即可起锅。

使用的厨具

炒锅

小技巧

1、炒米饭的饭尽量选择确一点的,不是太粘的那种,这样炒出来的味道会更好。

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