1提前焖好一锅糯米饭,怕热量太高和糯米不好消化,我一般是大米和糯米2:1比例。
2碗豆提前焯熟
3热锅,因为香肠还会出油,所以锅里放少量油,香葱煸出香味后把香肠还有虾米倒入炒锅内,翻炒到香肠和虾米都变色
4倒入香菇,继续翻炒片刻
5倒入青豆,翻炒至所有材料都熟透
6倒入米饭,翻炒均匀,加入少许酱油和盐,放香菜
7我喜欢黑胡椒,所以每次我都要洒N多进去
8满满全是料……
9开动吧!
炒锅