香菇碗豆腊肠糯米饭

香菇碗豆腊肠糯米饭
主料
  • 腊肠 3根
  • 香菇 若干
  • 糯米饭 一大碗
  • 碗豆 250G
  • 海米 若干
  • 香菜 少许
辅料
  • 香葱 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
香菇碗豆腊肠糯米饭的做法步骤
  • 1提前焖好一锅糯米饭,怕热量太高和糯米不好消化,我一般是大米和糯米2:1比例。

  • 2碗豆提前焯熟

  • 3热锅,因为香肠还会出油,所以锅里放少量油,香葱煸出香味后把香肠还有虾米倒入炒锅内,翻炒到香肠和虾米都变色

  • 4倒入香菇,继续翻炒片刻

  • 5倒入青豆,翻炒至所有材料都熟透

  • 6倒入米饭,翻炒均匀,加入少许酱油和盐,放香菜

  • 7我喜欢黑胡椒,所以每次我都要洒N多进去

  • 8满满全是料……

  • 9开动吧!

使用的厨具

炒锅

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