1里脊肉撕去筋膜后切成块儿，放入料酒、2g的盐、黑胡椒粉和烧烤酱。

2搅拌均匀后至少腌制2小时。

3腌好的肉放在烤盘上。

4预热烤箱，上下火190度30分钟。

5生菜切条，干香菇泡发写小丁，胡萝卜去皮切小丁，洋葱切细丝，菠萝切小块儿，准备好豌豆。

6烤好的里脊肉取出来，稍微放凉后切小块儿。葱切葱花。

7加入植物油。

8放入香菇、胡萝卜和洋葱稍微炒香。

9放入大米。

10放入豌豆和里脊肉块儿。

11放入生菜和葱花。

12加入一点点的盐。

13最后放入菠萝块儿。

14翻炒均匀以后。

15盛出来。

16开吃吧~

17O(∩_∩)O哈哈~