1将菠萝六分之一切开，把菠萝内部挖空，并将菠萝肉切丁备用

2将一个鸡蛋打撒，盛饭备用

3将胡萝卜、芦笋、蘑菇和虾切丁备用

4锅中倒油，将胡萝卜、虾、芦笋和蘑菇倒入翻炒，盛出备用

5锅中倒油，将米饭和鸡蛋炒匀，倒入菠萝和已经炒好的胡萝卜、虾、芦笋及蘑菇🍄

6加生抽、盐翻炒，盛出