黑胡椒牛排酱鸡腿炒饭

黑胡椒牛排酱鸡腿炒饭
主料
  • 鸡腿肉 100克(腌好的)
  • 米饭 280克
  • 胡萝卜 30克
  • 甜椒 50克
  • 洋葱 50克
  • 甜玉米 30克
辅料
  • 黑胡椒调味酱 2勺
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
黑胡椒牛排酱鸡腿炒饭的做法步骤
  • 1烤盘铺锡纸,把提前腌好的鸡腿肉摆在烤盘上,用毛刷在表面刷一层蜂蜜,烤箱200度预热,放入烤盘,中层上下火200度,30分钟,中间翻面一次,同样用毛刷刷一层蜂蜜(鸡腿肉我是提前一天加入好滋味烤肉酱腌制的)

  • 2把胡萝卜、洋葱、甜椒切条、烤好的鸡腿肉切块,甜玉米备用

  • 3炒锅小火倒少许油

  • 4油温8成时,放入蔬菜条中火煸炒

  • 5加入甜玉米

  • 6加入黑胡椒牛排酱

  • 7一般2勺

  • 8加入米饭,煸炒均匀,米饭呈颗粒状,使牛排酱均匀的裹在米粒上

  • 9加入烤好的鸡腿肉块,煸炒几下关火

  • 10一盘香喷喷的米饭做好了

  • 11成品图

使用的厨具

炒锅

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