1洋葱和芹菜洗净切小丁，芹菜梗和叶子分开。

2海苔用剪刀剪碎。

3热锅凉油，打入鸡蛋用筷子将鸡蛋滑散开，盛出备用。

4锅里放少许油，下入洋葱煸炒出香味。

5放入芹菜稍加翻炒，再放韩式辣椒酱，翻炒均匀。

6放入剩米饭。

7保持中小火，将米饭翻炒到粒粒分明，下入炒好的鸡蛋和芹菜叶子。

8放少许盐。

9放少许生抽。

10最后倒入海苔碎，翻炒均匀。

11出锅。