1用料，火腿切丁

2锅中放适量的水煮沸，将青豆放进水中焯一下

3锅中放入适量玉米油，放入青豆和火腿丁翻炒一下

4加入一勺老干妈炒出红油

5放入米饭，用铲子压散，此时要转小火，避免糊锅

6翻炒至米饭粒粒分明，关火

7成品

8成品